CREATIVITY IN THE KITCHEN

Uma das coisas mais difíceis quando tentamos iniciar-nos numa vida mais saudável é definitivamente a alimentação. Muitas vezes nem se trata de uma questão de palato, mas por ser muito fácil tornar-nos repetitivos neste campo. Os alimentos que etiquetamos como saudáveis são literalmente 'sempre os mesmo' e é necessária muita criatividade para contornar isso. Contudo, hoje deixo-vos com os meus três blogs de alimentação saudável favoritos - e portugueses!

Dias com a Mafalda

Hummus de Gengibre e Amêndoas Cruas | Tigela de Chia com Morangos e Leite de macadâmia |  Creme de Abóbora

O blog da Mafalda foi o 'primeiro'. Foi o óptimo aspecto do resultado das receitas da Mafalda que me deixaram tentada e a pensar que talvez e só talvez, eu conseguisse introduzir outro tipo de alimentos ao meu dia-a-dia. No Dias com a Mafalda, primam os ingredientes sazonais e a biológicos, e o directório de receitas é enorme: podemos encontrar receitas sem cozedura, - ideal para dietas paleo - sem glúten e vegan. A Mafalda é também a autora de dois livros: ' Cozinha para quem não tem tempo' e 'Cozinha para quem quer poupar'; o primeiro já cá canta, e o segundo já está na minha wishlist.

Le Passe Vite 

Mousse de Chia, Morangos e Framboesa | French Toast Vegan | Geladinhos de Pêssego e Chá

O blog da Joana é essencialmente centrado em cozinha vegetariana, que conquista mesmo quem não o é. As receitas são sempre bastante simples, mais uma vez a maior parte não exigindo cozedura. No entanto, são as sobremesas que me apaixonam! Cheias de ingredientes naturais, saudáveis e biológicos, não há como resistir! A Joana é também a autora do livro 'O grande livro da Cozinha Vegetariana'.

Eat Love With Love

Smoothie Vegan de Banana | Massa de Salmão e Ervilhas | Salada de Frango 

Adoro o Eat Love With Love por ser um blog muito completo. Adoro-o porque é fácil identificarmo-nos com a Samanta, que se iniciou neste estilo de vida mais saudável por ter muita facilidade em engordar. O blog é muito completo: por lá para além de receitas, podemos encontrar publicações acerca de nutrição e exercício físico - muito bem explicadas por sinal! As receitas são muito simples e com ingredientes muito fáceis de encontrar.
Estes são os blogs a que mais recorro quando a imaginação me falha e não quero sair da linha. Quero saber quais são os vossos favoritos. Deixem sugestões nos comentários!

One of the hardest parts of starting a new diet is keeping the creativity in the kitchen. Sometimes we keep associating healthy food to the same ingredients and that leads to the same recipes and when we are on a diet, we always want to feel the difference in our senses! So today, I decided to introduce you to my favorite portuguese healthy food blogs.
Dias com a Mafalda
Mafalda’s blog was the first that I started to follow. Her recipes are so colorful and easy and that truly inspired me to try new ingredients on my diet. In her blog, she always use fresh and biological ingredients and we can find some gluten free, raw and vegan recipes.
Le Passe Vite
Passe Vite is all about vegetarian food! Joana’s recipes are so easy that I already tried a bunch of them in my diet. My favorite part of her blog are definitely the desserts. They are always so easy to do!
Eat Love With Love
I love this blog! It’s so easy to relate with Samanta because she started all this healthy journey because she tends to gain weight very easily. Her blog is so complete because, besides of recipes we can also find posts about nutrition and workout.
These are my favorite blogs to follow. What're yours?